新华全媒+丨一粒种子书写“土特产”大文章

  一头连着脱贫增收、村庄复兴，一头连着公民对美好生活的需求，“土特产”里有大文章。这些年，许多当地特征农产品一再打破地域限制“出圈”。在4月1日至4日举办的2023我国种子大会暨南繁硅谷论坛上，不少与会嘉宾叙述了“一粒种子效果一个工业”的故事。

  以椰汁为汤底，文昌鸡切块焖煮，香气四溢……在许多城市的餐厅，都能品尝到海南美食椰子鸡。种类维护和育种立异从源头保证肉鸡质量，助力文昌鸡“飞得”更远。在文昌鸡国家级保种场，每只鸡独享“单间”，从这些“曾祖辈”的鸡算起，繁殖至第三代“爸爸妈妈代”种鸡将用来出产产品鸡苗。

  “把控好种源才干养出好鸡。”海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司种禽事业部总监王秀萍介绍，公司2002年树立该保种场，培育出的潭牛鸡配套系是海南首个经过国家审定的优质肉鸡配套系。公司还向农户供给种苗、技能，依照出产规程养殖后一致回购。

  与会嘉宾指出，安身当地自然资源、找准特征，不少当地在脱贫攻坚、村庄复兴中把小种类做成了大工业。但与此同时，种类、质量和品牌水平较低，工业链较短的问题在“土特产”开展中普遍存在。

  “比较大规划栽培的作物，许多特征作物在育种立异上较滞后，需求良种带动工业全链条的开展。”国家燕麦荞麦工业技能系统首席科学家、吉林省白城市农业科学院院长任长忠说，该工业技能系统建立10多年来育成65个以上的新种类，满意了不同生态区的栽培需求、不同加工用处的质料需求，为当地特征工业高质量开展奠定了种源根底。

  作为重要的优质杂粮，燕麦和荞麦勃发出工业活力。凉山苦荞、武川燕麦、白城燕麦、库伦荞麦等一批区域共用品牌打响知名度，我国有必定规划的燕麦、荞麦加工公司也从10多年前的不到20家增长到现在的150多家。

  农业现代化，种子是根底，种质资源则是育种立异的源头。我国悠长的农耕文明和生物资源的多样性，孕育出各地五光十色的饮食文明。甘旨的暗码，往往藏在不起眼的小小种子中。

  色彩光润，幽香扑鼻，米粒丰满……安徽省颍上县的庄红贡米当选农业村庄部发布的2021年全国农作物十大优异种质资源。查验测验发现，这种米营养价值高，铁和锌等微量元素含量是一般大米的8倍至15倍。看中其市场化潜力，当地育种团队正在对种子提纯复壮，将请求新种类维护并进行推行栽培。

  加速摸清种质资源“家底”，为更好地发掘使用奠定根底。眼下，第三次全国农作物种质资源普查与搜集举动已根本达到方针，搜集和搜集到各类农作物种质资源12.4万份。

  我国工程院院士刘旭介绍说，新搜集和搜集的农作物种质资源中，包含一大批特征、特有或特异的种质资源。除了在科学研究方面具有极端重大意义之外，有些还具有一起的当地文明，或在食用、保健等方面具有特别功用，在村庄复兴中具有较大的潜在使用价值。

  据了解，2023我国种子大会暨南繁硅谷论坛在海南三亚举办，聚集种业复兴举动的新进展，以及种业科学技能立异的新效果，由我国种子协会、海南省农业村庄厅、三亚市公民政府等单位一起主办。